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无火烹调,食出健康生活

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无火烹调,食出健康生活

发布日期:2020-07-14 作者:苏州商用厨具整套服务小二 点击:


无明火燃烧
无废气排放
无燃料泄露
避免人员及环境安全隐患
这是一款适用于任何场所的炉具

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   商用电磁炉采用的是无明火烹调方式,将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,具备节能、环保、舒适、安全、无明火、低噪音、加热时间短、热效率高等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

今天给大家介绍一下商用电磁灶的特点

环保:没有燃烧废气、燃烧烟尘排放,噪音低,没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时,因与空气中的氧气结合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质,影响人体健康。商用电磁炉实现了清洁厨房,保护环境。
节能:电磁热效率在92%以上,传统炉具,如燃气炉、煤气炉的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物,热效率在40%~60之间,热能耗量大、煮食慢。电磁炉采用了最先进的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色!
全功能:人性化设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通,产品使用简单方便,整个厨房环境清凉舒适。
安全:由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列,和锅体对磁力线的汇聚吸收作用,并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。
精确:可以根据用户不同的烹饪要求,灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。有经验的厨师之所以能烹调美味的佳肴,其重要原因是他们能够熟练的掌握火候。因此,新手厨师可以利用商用电磁炉的智能功效,灵活的选择烹调时所需要的温度,十分方便,使烹调出来的食物达到理想的色香味。
安全使用炉灶
守护厨房安全
    一款品质炉灶会让你事半功倍!  


鑫佰特商用电磁灶
1.采用原装进口IGBT,性能稳定,寿命更长久;
2.超音频电磁加热技术,轻松实现抛锅功能;
3.一体成型防水无缝面板,更坚固,更美观,易清洁;
4.聚能超大线盘,各维度的立体空间加热,火力均匀强劲,能效高达92%以上;
5.国家IP44防护等级防护,使用更安心;
6.独有的无锅检测功能,省电又安全;
7.人性化三防结构模块设计,有效防水、防油烟、防虫害的浸蚀;
8.独有的超宽电压设计,运行稳定更安全;
9.三重立体防辐射外壳屏蔽设计,防止磁场泄漏;
10.风机延时2分钟关断,散热彻底,延长机芯寿命;


苏州鑫佰特商用厨具工程有限公司是大型厨房设备生产厂家,专业厨房设计·生产·安装·维修等一条龙服务。主营:厨房设备,电磁灶,洗碗机,西餐设备,食品机械,酒店用品,通风排烟,超市冷柜,生鲜柜,展示柜,冷库等系列。咨询热线 15162467898

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关键词:苏州厨具,苏州厨房设备,苏州酒店用品

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